深夜食堂·锅烧乌冬面 by秋生饭堂

深夜食堂·锅烧乌冬面 by秋生饭堂的做法与步骤

1. 1.

   香菇泡开去柄，伞盖切花，煮熟

2. 2.

   明虾处理后，抹少许盐，裹蛋液淀粉炸熟

3. 3.

   乌冬微微煮熟，捞出浸冰水，入高汤再煮

4. 4.

   将香菇、明虾、鱼板、大葱入锅，打入鸡蛋，加酱油等调料

5. 5.

   可加入少许清酒，更加清香