莲花白菜
莲花白菜的做法说明
偶是颗白菜，可是偶的主人非要让偶扮成莲花。
这次纯粹想拍个制作过长。
无奈煮白菜的时候忘记关火了，煮的太久了 白菜都泡软了
改天再买颗白菜 重新做一朵盛开的莲花
莲花白菜的食材和调料
| 白菜 | |
| 剪刀 | |
| 生抽盐香油等调味品 |
莲花白菜的做法与步骤
- 第1步.
将白菜去掉老帮，从2/3处切断。我这个切斜，严重影响后期的造型。厨娘们一定要注意了 不怕切的大一点 就怕切的太小
- 第2步.
用剪刀将白菜根部从外往里依次每片叶子修成尖尖的。
- 第3步.
修剪出的里层叶子，要劲量在外层叶子的中间，这样花型才能好看
- 第4步.
越往里 越不太容易剪，小心别用力过猛 掰断了白菜
- 第5步.
修剪完毕。我这颗白菜里面长得好丑。中间的白菜心都没了，倒是在中间的边缘又长出一些层次不齐的小嫩叶。这次纯粹为了拍个过程图。
- 6.
如果想凉拌的话，就把水烧开，把白菜放热水里煮开。一定别煮久了。不然就会像我这次做的一样 都软趴下来了 丑死了
小贴士
别煮久了 一定别煮久了 你看我这次煮久了 都没形了
