蚝油秋葵

蚝油秋葵

蚝油秋葵的做法说明

秋葵最近很流行啊,这道蚝油秋葵是在泰国饭馆里吃到的,
下厨房居然没有人发,我来传一个好了。
大家传的做法通常是比较清淡的做法,这个蚝油的做法也很好吃,大家不妨一试。

蚝油秋葵的食材和调料

秋葵十来根
口蘑三四枚
一两瓣
蚝油一勺半
生抽一勺

蚝油秋葵的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材:秋葵和口蘑

    蚝油秋葵的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    食材洗净, 秋葵斜切片, 口蘑切片

    蚝油秋葵的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅凉油,下蒜片爆香, 把秋葵和口蘑一起放进去大火翻炒

    蚝油秋葵的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待口蘑有所变软, 调小火,入蚝油、生抽、少许水, 小煮一下, 待汤汁略有收干后,关火,盛盘即可

    蚝油秋葵的做法步骤 第4步

小贴士

秋葵,选嫩的咯..

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