孜然味的鱼丸，比烧烤健康好吃哈
先把鱼丸煮熟，然后晾凉，切块
放油，快开了的时候放姜，省的油喷(我妈说的)，把鱼丸放进去，小火炒一会，放盐，孜然，味精等调料，翻炒
觉得熟了，拿出来就能吃了
油里放姜，屡试不爽
麻辣口水鱼丸——乡土元素荆州鱼丸Q弹无腥气马鲛鱼丸（附解刨鱼和手工打鱼丸手法）秘制孜然辣炒鱼丸土豆丁孜然鱼丸孜然鱼丸孜然番茄墨鱼丸牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。酥脆鱼丸and椒盐鱼丸鲅鱼丸~马鲛鱼丸
