杏仁派

杏仁派

杏仁派的食材和调料

甜面做派盘
A黄油300g
260g
B鸡蛋6个
C杏仁粉260g
低粉60g
D香草两滴
E杏仁片两大把

杏仁派的做法与步骤

  1. 1.

    派皮做法参见黄桃派。

  2. 2.

    A料打发,糖化。

  3. 3.

    逐个加入鸡蛋,充分融合。

  4. 4.

    加入过筛粉类,搅拌均匀。

  5. 5.

    加入香草精,混匀。

  6. 6.

    烤至半熟派皮中,加入馅料,7分满,表面铺上杏仁,进烤箱。 220-180℃,上下火,25-30mins。 表面焦黄就可以了。

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