爆炒鸡胗

爆炒鸡胗

爆炒鸡胗的食材和调料

菜椒
鸡胗
盐巴 味精 料酒 胡椒粉少许

爆炒鸡胗的做法与步骤

  1. 1.

    1.将鸡胗切薄片,用料酒胡椒粉和生抽腌制十分钟

  2. 2.

    菜椒切小块。

  3. 3.

    锅中加热放油,将鸡胗放入爆炒。等变色后将菜椒放入。加入盐巴味精翻炒。

小贴士

鸡胗冻过以后比较好切。料酒一定要放多点

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