蛋奶煎饼

蛋奶煎饼的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋在牛奶中打散，加入白糖搅匀至白糖化开。

2. 2.

   将面粉和泡打粉，盐的混合物筛进蛋奶液中，搅匀至无颗粒。

3. 3.

   舀一大勺面糊倒入不粘煎锅中心，等面糊自然摊开，想要薄点的就用手晃动煎锅使面糊摊开得更大些。

4. 4.

   开小火（我用了900w），煎至底面上色，再翻面煎至上色即可。