香麻手撕鸡

香麻手撕鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡搓盐腌15分钟。鸡腹内塞几个蒜头，几片姜，鸡身下垫姜片。蒸~水开后15分钟关。

2. 2.

   蒸好拿出来。在蒸的时候利用时间下油入锅，加花生油，酱油。浇在准备好的姜碎葱碎上面。

3. 3.

   手撕鸡肉，把酱料浇在鸡上面，并撒上芝麻。✔