瘦肉青瓜骨头汤

瘦肉青瓜骨头汤的做法与步骤

1. 1.

   扇骨过水，然后下水下锅煲汤。

2. 2.

   瘦肉剁碎，加盐，鸡精，生粉和一点水搅拌均匀，就这样腌制一下备用。

3. 3.

   青瓜去皮，切段（切成2到3厘米长），用汤匙尾去掉中间的籽，然后把准备好腌制好的瘦肉塞到青瓜中间去。塞好放一边备用。

4. 4.

   等骨头汤浓郁后下准备好的瘦肉青瓜，没有塞完的瘦肉或青瓜也可以一同放下去，等汤再次开后下香菜，再煮几分钟就可以开吃了！