植物油版小酥饼

植物油版小酥饼

植物油版小酥饼的做法说明

黄油饼干的改良版

植物油版小酥饼的食材和调料

普通面粉250g
植物油120g
鸡蛋1个
80g(可随意增减)
泡打粉5g

植物油版小酥饼的做法与步骤

  1. 1.

    把所有材料混合成团,放进冰箱冷藏半个小时以上。

  2. 2.

    取出用油纸盖着,用木棍掰成一块厚度3厘米左右的长方形面团。

  3. 3.

    直接放烤盘,进烤箱200度,20~25分钟,表面焦黄就可以了,可以按自己的烤箱来调整温度和时间。

  4. 4.

    出炉后还是很软,要在温热的时候切块,等冷了就酥了一切会散。最后切好块完全冷却就可以放密封盒了。

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