盐焗鸡(电饭煲)

盐焗鸡(电饭煲)

盐焗鸡(电饭煲)的食材和调料

盐焗粉适量
750g
适量
伊思娜橄榄油适量
适量
香菜一小把
辣椒少量
花椒少量
适量
少量
适量

盐焗鸡(电饭煲)的做法与步骤

  1. 1.

    鸡洗净用盐焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制2小时;

  2. 2.

    电饭煲四周和底部抹上伊思娜橄榄油;

  3. 3.

    在电饭煲的底部放入姜片、洋葱片;

  4. 4.

    放入研制好的鸡,淋入少许油;

  5. 5.

    直接按下煮饭的键;

  6. 6.

    10min左右,记得翻面一次,受热均匀;

  7. 7.

    趁着鸡加热的时候,可以调制辣椒油,放入伊思娜橄榄油后在六分热时加入姜片、干辣椒、花椒,把油煎好后,放入碗中,加入适量的辣椒面,搅匀。(如果你比较喜欢吃辣,就可以加多点。)

  8. 8.

    将鸡自然晾凉后拆骨;

  9. 9.

    用辣椒油、盐、糖等拌匀,洒葱花和香菜装饰。

小贴士

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
洋葱:健胃、祛痰、利水
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

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