传统意大利面

传统意大利面

传统意大利面的做法说明

情人节那天自己在家,就想做一个这个东西。传统意大利面主要是番茄酱和肉汁鲜美可口。跟我一起来学习吧。

传统意大利面的食材和调料

肉沫200g
胡萝卜
青豆100g
甜玉米100g
意大利面
芝士两片
番茄沙司
土豆
蘑菇
西红柿

传统意大利面的做法与步骤

  1. 第1步.

    除肉,西红柿,土豆,胡萝卜以外的材料任意搭配。西红柿,土豆胡萝卜切丁,蘑菇切片,洋葱切丝备用

    传统意大利面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先把面煮熟,水要比平时煮挂面多放一点。住的时间要略长一点。煮好后过凉水滤干备用。

    传统意大利面的做法步骤 第2步
  3. 3.

    加入黄油或者橄榄油等植物油。油温热后加入洋葱煸炒至出香味,加入肉沫煸炒至肉发白加入西红柿,煸炒几下,加入土豆,胡萝卜等食材。

  4. 4.

    加入番茄酱翻炒均匀后加入水,水正好淹过食材。小火焖煮。

  5. 5.

    七八分钟后搅拌,收汁。加入蘑菇片翻炒。待食材熟后加入盐,味精,鸡精即可。

  6. 6.

    将面装盘,浇上酱汁,放上两片芝士,可用果酱等装饰一下,放入烤箱,大火烤两分钟,芝士意大利面就做好啦。

小贴士

食材可依照个人口味作变动。加水时最好加入热水。食材可以在入锅前先烫熟。番茄酱的量依照个人口味放入。

美食资讯

传统意大利面相关菜谱大全