芝麻番薯片

芝麻番薯片的食材和调料
番薯 | 几个 |
芝麻 | 一把 |
芝麻番薯片的做法与步骤
- 第1步.
把番薯削皮,上高压锅蒸熟,蒸至软烂。
- 第2步.
蒸熟的番薯 加入炒熟的芝麻,用铲子捣成泥
- 第3步.
找一个铁罐,把底翻过来,垫上保鲜膜,把番薯泥压成薄饼,至于烈日下晒干。
- 第4步.
起油锅,小火
- 第5步.
炸制金黄即可
- 第6步.
开吃
小贴士
糊蕃薯泥的时候一定要尽量压薄一些,否则做出来是啃不动的,油温控制在200度左右,不可太高。
番薯 | 几个 |
芝麻 | 一把 |
把番薯削皮,上高压锅蒸熟,蒸至软烂。
蒸熟的番薯 加入炒熟的芝麻,用铲子捣成泥
找一个铁罐,把底翻过来,垫上保鲜膜,把番薯泥压成薄饼,至于烈日下晒干。
起油锅,小火
炸制金黄即可
开吃
糊蕃薯泥的时候一定要尽量压薄一些,否则做出来是啃不动的,油温控制在200度左右,不可太高。