西葫芦饼儿～
西葫芦饼儿～的做法说明
简单易行，美味可口
西葫芦饼儿～的做法与步骤
- 第1步.
把西葫芦洗干净，把头切掉
- 第2步.
弄成丝，太细西葫芦的口感没太有，不过味道依旧。刀功有限～用的搓菜板
- 3.
忘了拍照。加盐，鸡精，葱末，鸡蛋，面粉搅拌均匀。如果想吃口感软一点的就是两颗蛋，面粉四勺。如果想吃面饼感觉多一点的，就一个鸡蛋，面粉再多加个三四勺。
- 第4步.
热锅，热油。个人喜欢煎成小饼，矫情一下～一口一个～中小火煎。不然外表焦了，里边还太软
- 第5步.
两面金黄即可
- 第6步.
完成
小贴士
不粘锅可以少用油。不过我还是用了满多油。不过西葫芦饼不腻
