椒盐大王蛇

椒盐大王蛇的做法与步骤

1. 第1步.

   蛇去头，用开水烫、拨去死皮（开水烫过很容易拨）肚子洗净！砍5～10cm一段！

   
2. 第2步.

   准备一个压力锅，把材料全部放入，加入开水，把蛇出水，一起放入压力锅！

   
3. 第3步.

   蛇压好、挑干净拿出来，烧一锅油，油温要高！

   
4. 第4步.

   把蛇炸到表面焦硬，捞出，油倒出，锅洗净，锅底放下 姜片 蒜片 葱段 红椒片 稍微炒一下，放下蛇，撒上椒盐即可！