少许油，入葱花，炒香
添加高汤煮沸
入雪菜，中火煮开
入用清酒、胡椒粉腌制半小时的鲜贝，炖煮
勾芡、盛盘
雪菜丝冬笋肉末春卷竹笋雪菜清汤雪菜炒腐皮雪菜豆干春卷蚕豆炒雪菜雪菜黄鱼汤雪菜肉末春笋雪菜鲜贝羹雪菜荷兰豆（秋季新鲜味-青雪菜）
