土豆烧腊肉

土豆烧腊肉

土豆烧腊肉的做法说明

很简单的一道菜 但是很香

土豆烧腊肉的食材和调料

油盐少许
小土豆7-8个
腊肉6-7片
芹菜3根
少许

土豆烧腊肉的做法与步骤

  1. 1.

    小土豆削皮、芹菜切丁备用。热锅倒油,烧到有热度,放入葱蒜爆香,倒入腊肉翻炒30秒,倒入小土豆翻炒30秒。

  2. 2.

    加水没过小土豆,带上锅盖开始煮。中火大约6分钟揭开锅盖,等汤汁慢慢收了,倒入芹菜丁翻炒30秒。起锅。

小贴士

由于腊肉本身就是腌制的,自带盐味,所以可以不放盐,和土豆一起煮过,土豆也有盐味。起锅前尝尝如果觉得味淡,可以再加盐。

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