黑木耳炒黄秋葵

黑木耳炒黄秋葵

黑木耳炒黄秋葵的食材和调料

黄秋葵
黑木耳
调和油
生抽

黑木耳炒黄秋葵的做法与步骤

  1. 1.

    黑木耳泡发,大蒜切末,黄秋葵切段

  2. 2.

    黑木耳焯水,捞起,控干水份,备用。个人比较喜欢吃熟一点的黑木耳就先过了下水,也可省略这个步骤。

  3. 3.

    锅下油,油热后爆香大蒜末,加入黄秋葵

  4. 4.

    黄秋葵半熟,倒入黑木耳;根据口味加适量生抽,盐,少量糖;喜欢有点汤汁的话可以再加半汤碗水,翻炒起锅。

小贴士

黄秋葵很容易熟,黑木耳最好还是先过水,或者先炒黑木耳。

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