坚果酱炒蔬菜

坚果酱炒蔬菜的做法说明
特选了时令蔬菜地瓜苗为菜品的主材,地瓜苗又称为小草头,具有清热化湿且能泄肝火。酱料的选择更能凸显其味道的独特性,我们用榛子,藏红花和橄榄油打制成加泰罗尼亚风味的绿酱。中式的时令蔬菜搭配西式的酱料。一定能够带给您不一样的味道。
坚果酱炒蔬菜的食材和调料
新鲜蔬菜 | 255g |
小干葱 | 20g |
坚果绿酱 | 40g |
坚果酱炒蔬菜的做法与步骤
- 第1步.
在炒锅倒入少许油,中火,放入小干葱炒香
- 2.
打开蔬菜包,倒入炒锅翻炒均匀后,加入约2g盐调味,约3分钟至蔬菜成熟
- 第3步.
关火,打开坚果酱包,倒入炒锅中与蔬菜搅拌均匀即可装盘