简易炖鱼

简易炖鱼

简易炖鱼的做法说明

好吃诶!

简易炖鱼的食材和调料

鳜鱼或其他鱼一只
肥瘦相间的猪肉2片
辣椒适量
花椒粉、大料粉、盐适量
生抽一茶匙
老抽半茶匙
两茶匙
料酒一茶匙

简易炖鱼的做法与步骤

  1. 1.

    鱼收拾干净 备用

  2. 2.

    葱姜蒜切丝放入碗中 倒入生抽老抽料酒

  3. 3.

    将猪肉切丁放入锅中炼油炒香 加花椒粉大料粉 倒入刚刚碗中的调料 翻炒 加醋

  4. 第4步.

    将清水倒入锅里 鱼入锅 水要没过鱼 加盐 大火炖开后转小火慢炖

    简易炖鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炖大概3、40min后出锅

    简易炖鱼的做法步骤 第5步

小贴士

1.盐看个人口味增减 我的调料都是一条鱼的配比 如果你的鱼多了可以自己增加
2.辣椒提味 如果不爱吃的就可以不放
3. 可以放点儿香菇 也很好吃哒

美食资讯

简易炖鱼相关菜谱大全