黑胡椒汁土豆泥

黑胡椒汁土豆泥的做法与步骤

1. 1.

   将土豆去皮切小块上屉蒸熟后抿成细腻的土豆泥，香菇和五花肉切成细丁，

2. 2.

   锅内下少许黄油，下入土豆泥炒干水汽后装盘，

3. 3.

   锅内下少许油，下入肉丁爆出油后下入香菇丁炒熟，掺入少量鲜汤，

4. 4.

   调入姜水、生抽少许、蚝油、黑胡椒汁、盐、鸡精，待汤汁浓稠后将汁浇在土豆泥上，撒香葱花