柠香牛腱汤

柠香牛腱汤的做法说明
暖食掌柜独创, 特选来自乌拉圭的进口牛腱子,进行精心炖煮,口感柔嫩而又不失嚼头,搭配用金华火腿,老鸭,老母鸡熬制了三天的上汤,再用小火炖制,出锅前挤入柠檬汁再放入柠檬。牛肉汤的浓郁结合了柠檬的清香,特别适合夏日喝的汤。
柠香牛腱汤的做法与步骤
- 第1步.
打开高汤包,倒入汤锅中,中小火熬制
- 2.
依次放入牛腱子、小干葱蒜,煮约20分钟,加入约3g盐调味
- 第3步.
拿出柠檬,挤汁到汤锅中,再把柠檬放入汤锅即可
暖食掌柜独创, 特选来自乌拉圭的进口牛腱子,进行精心炖煮,口感柔嫩而又不失嚼头,搭配用金华火腿,老鸭,老母鸡熬制了三天的上汤,再用小火炖制,出锅前挤入柠檬汁再放入柠檬。牛肉汤的浓郁结合了柠檬的清香,特别适合夏日喝的汤。
打开高汤包,倒入汤锅中,中小火熬制
依次放入牛腱子、小干葱蒜,煮约20分钟,加入约3g盐调味
拿出柠檬,挤汁到汤锅中,再把柠檬放入汤锅即可