沙姜粉焗鸡翅

沙姜粉焗鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净后分别在双面切上两刀。

   
2. 第2步.

   放沙姜粉

   
3. 第3步.

   放糖。喜甜的可多放些。

   
4. 第4步.

   放生粉。

   
5. 第5步.

   放酱油及酒。

   
6. 第6步.

   筷子拌均匀后放入冰箱冰二十分钟吸味。

   
7. 第7步.

   加水上炉。喜欢用汁拌饭的朋友可适当加多些水。

   
8. 第8步.

   大火烧开后改小火焗至鸡翅九成熟(其间要将鸡翅两面翻拌)，大火收汁，装碟上桌。

   
9. 第9步.

   所有的配料图。