蔓越莓曲奇碎黑巧慕斯

蔓越莓曲奇碎黑巧慕斯的做法与步骤

1. 第1步.

   1.分离蛋清蛋黄，分别放入两个碗中 2.融化黑巧克力 没有打蛋器？没有关系！没有煤气？没有关系！ 在电饭煲里放上水，大概两个指节 把装有巧克力的碗放入电饭煲中 煮饭模式，10分钟 3.把蛋黄打散，如果介意腥味，可以滴两滴柠檬汁 4.把打散的蛋黄和融化的巧克力搅拌均匀

   
2. 第2步.

   把蛋清打散 没有打蛋器？没有关系！ 放入些许白糖和两滴柠檬汁，这样比较容易打散蛋清 把打散的蛋清放到另一个碗中，碗中剩余的蛋清继续重复以上步骤

   
3. 第3步.

   将打散的蛋清一勺一勺搅拌到步骤1做好的巧克力和蛋黄中

   
4. 第4步.

   碾碎蔓越莓曲奇

   
5. 第5步.

   把调好的巧克力和曲奇碎放入模具中

   
6. 第6步.

   放入冰箱中冷藏2个小时 大功告成！！快点和你的小伙伴一起分享吧！！