日本丸子
日本丸子的做法说明
怀念小时候的味道，就做了～中国这叫糯米糍，在日本就叫团子
日本丸子的做法与步骤
- 第1步.
将白砂糖和糯米粉混合，加入水，至于加多少，我没量，慢慢地加，每次加一点点，面团不粘手就可以了
- 第2步.
面团成型
- 第3步.
准备好一锅热水，将面团搓成一小颗一小颗然后放在热水里，放热水里是为了让他成形，当桌子上会粘着。全部揉好后，开始煮丸子
- 第4步.
丸子煮熟浮起，然后放在冰水里，这样丸子会更Q
- 第5步.
事先准备好的自制黄豆粉，当然也可以用现成的
- 第6步.
将黄豆粉撒在丸子上～大工告成！开吃
- 第7步.
我还做了巧克力味道的，也不错，不过黄豆粉的更有风味！
小贴士
装碗时最好避免太多水，不然黄豆粉会结团
