黑胡椒小羊排
黑胡椒小羊排的食材和调料
| 小羊排 | 若干 |
| 油 | 若干 |
| 黑胡椒 | 若干 |
| 海盐 | 若干 |
黑胡椒小羊排的做法与步骤
- 1.
小羊排洗干净，用吸油纸吸去表面水分
- 2.
平底锅烧热加适量的油
- 3.
小羊排放入锅中煎4分钟左右，微微有些焦时，翻面再煎2分钟，一边煎一边在表面撒些海盐
- 4.
两面都煎过后将小羊排盛出，趁热撒上黑胡椒
小贴士
1.快速又简单，各种食材的量非常好掌握，根据个人口味把控就可以呢
2.具体用什么油其实都可以，橄榄油、黄油、色拉油……就看个人爱好啦
3.黑胡椒用现磨的口感比较好，如果家里没有黑胡椒，其实撒些孜然粉辣椒面儿也非常好吃！
4.如果喜欢吃比较嫩的羊排，煎的时间缩短一些
