广西绿豆粽(枕头粽)

广西绿豆粽(枕头粽)的做法说明
一直在外念书,很想家乡的粽子,就放假回来让妈妈做,因为家里没煮大粽子的条件,所以就做了小粽子^_^我爱的五花肉!
广西绿豆粽(枕头粽)的做法与步骤
- 第1步.
准备材料,昨天晚上腌的五花肉
- 第2步.
绿豆
- 第3步.
糯米
- 第4步.
粽叶和竹叶
- 第5步.
把粽叶放最下面,上面叠放三四张竹叶
- 第6步.
放一个汤勺的糯米,摊开
- 第7步.
一个调羹的绿豆
- 第8步.
五花肉!!我的最爱!
- 第9步.
再一层糯米,盖住五花肉
- 第10步.
这个要看手艺了…我包的太渣…然后用棉绳扎好
- 第11步.
成品!
小贴士
棉绳不要扎太紧
每次把叶子包起来的时候要把两边米弄平,这样中间才会鼓起来