无油酸奶红枣杂粮司康（酵母版）
无油酸奶红枣杂粮司康（酵母版）的做法说明
健康加餐小零食 方子能做8个
每个热量81大卡
蛋白质2.47克
脂肪0.86克（饱和0.27克 多不饱和0.176克 单不饱和0.321克）
碳水16.28克（糖5.38克 纤维1.3克）
钠8毫克
钾77毫克
胆固醇31毫克
又是杂粮又是脱脂
健康吧？健康吧？健康吧？
无油酸奶红枣杂粮司康（酵母版）的做法与步骤
- 1.
将所有粉类混合均匀
- 2.
加入脱脂酸奶 蛋黄搅匀
- 3.
加入红枣团成团 尽量不要揉
- 4.
放冰箱冷藏过夜发酵
- 5.
早起拿出 烤箱预热180度
- 6.
面团压扁擀成1厘米左右厚度 切8块 表面刷蛋液
- 7.
180度15分钟 出炉
小贴士
蛋黄我剩了一丢丢 最后拿来加点水刷表面
我因为是自己做的酸奶 没有糖
要是市售酸奶有糖 做的时候就不用放糖了 因为红枣甜度已经够了（除非你嗜甜）
粉吸水性可能不同 如果觉得干团不起来可以自行添加 反正最后就是能将将团起来不偏湿就行了
