胡椒鱼丁（龙利鱼或巴沙鱼）

胡椒鱼丁（龙利鱼或巴沙鱼）的做法与步骤

1. 1.

   鱼片、胡萝卜、洋葱切丁

2. 2.

   柠檬汁少许腌鱼丁，淀粉、黑胡椒碎抓匀

3. 3.

   胡萝卜过油

4. 4.

   干辣椒炸香，下鱼丁滑到粒粒分明，与胡萝卜一并煸一会，下洋葱

5. 5.

   一勺酸梅酱，少许盐

6. 6.

   出锅装盘，盘上撒少许果仁，罗勒（或香菜）装饰