自制无任何添加剂的健康油条

自制无任何添加剂的健康油条

自制无任何添加剂的健康油条的做法说明

在家自制真正无任何添加剂的放心油条

自制无任何添加剂的健康油条的食材和调料

面粉150g
3g
牛奶45g
鸡蛋一个(去壳40g)
酵母3g
玉米8g
橄榄油适量(炸油条用)

自制无任何添加剂的健康油条的做法与步骤

  1. 第1步.

    将除了玉米油的材料全部混合揉匀,揉成如耳垂那般柔软,再加入玉米油揉成光滑的面团后,等面团发酵成两到三倍大时,再排气,然后用擀面棒擀平。

    自制无任何添加剂的健康油条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    擀薄成1cm的薄面片,再用刀对半切一下,然后再等分切长条。

    自制无任何添加剂的健康油条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再将切好的两块面条上下对齐叠好,用筷子压一下,用手捏紧两头,然后静置10来分钟。

    自制无任何添加剂的健康油条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    等油热后,将刚才捏紧的两头一拉下锅炸至金黄即可,注意油必须烧热,放油条下去能马上浮起来。

    自制无任何添加剂的健康油条的做法步骤 第4步

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