蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法说明
这款饼干改自君之的配方，绝对是零基本、零失败的饼干，非常适合新手操作，由于是一次成功，所以会让你觉得很有成就感。
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化，加入糖粉拌均，不需要打发
- 2.
加入低粉和蛋液，蔓越莓（稍微切碎）拌匀，用手揉成团
- 3.
准备好保鲜膜，把揉好的团放上去，在案板上定成长方形即可
- 4.
送入急冻室急冻一个小时
- 5.
取出用刀切成0.7厘米厚的饼干胚
- 第6步.
在烤盘上铺一张油纸，再摆上饼干胚
- 第7步.
烤箱预热10分钟，175度，再将烤盘放在中下层烤20分钟，见饼干微微发黄就可以出炉
小贴士
需要注意的是你必须知道自己烤箱的实际温度是偏高或偏低多少，然后再适当的调整温度
