菠萝蛋包饭

菠萝蛋包饭的做法与步骤

1. 1.

   打两枚鸡蛋，搅拌均匀

2. 2.

   将平底锅大火烧热至无水

3. 3.

   放少许油于锅中，均匀涂底

4. 4.

   将鸡蛋放入锅中，顺时针或逆时针平摊锅底

5. 5.

   等凝固并翘皮，翻面热几秒即可

6. 6.

   用剪刀将蛋皮剪成1cm长条

7. 7.

   盛一碗米饭，反扣入盘中

8. 8.

   用剪好的长条一一编在饭上，将多出来的部分压在饭底即可