金平牛蒡（吉井忍的秋日便当）

金平牛蒡（吉井忍的秋日便当）的做法与步骤

1. 1.

   牛蒡用刷子清洗干净，用小刀像削铅笔一样削成片状泡在水里一会，以便去掉涩味

2. 2.

   沥干水分。胡萝卜去皮切成丝

3. 3.

   锅中放上少许的水，加酱油，糖，味啉，再放入牛蒡煮一会

4. 4.

   加胡萝卜继续煮软

5. 5.

   撒上芝麻和香油收干水分翻炒均匀即可出锅