土豆番茄炖牛腩(电饭煲版)

土豆番茄炖牛腩(电饭煲版)的做法说明
人生中第一次土豆番茄炖牛腩献给大英帝国
方子是麻麻教授的,步骤和乐做菜的友邻们差不太多~
土豆番茄炖牛腩(电饭煲版)的做法与步骤
- 1.
将牛腩用清水多冲洗几遍,洗掉血和一些小碎肉渣
- 2.
把西红柿和土豆洗好并切成小块备用
- 3.
将牛腩放在锅里用沸水煮三分钟左右。牛腩会煮出沫,将沫捞出。
- 4.
烧一壶热水,倒在电饭煲中,将煮好的牛腩放进去,并加入西红柿、盐,老抽、干辣椒(掰成两半)。 (因为没有料酒所以就省掉了,实际上是要放料酒的)
- 5.
用电饭煲的“cook”档烹40分钟,然后放入土豆块,再继续烹30分钟左右。
- 6.
时间到了之后检查一下土豆有没有煮软,并尝一下肉的味道,需要的话再继续添加调味料。就完成了~ (英国超市的盐真的不太给力,所以时间到了之后我又往里面加了很多盐和老抽加重一下味道)
小贴士
做完之后小伙伴告诉我做的过程中倒一点啤酒进去会更好吃噢~
加入葱、姜调味味道也会更好噢~(因为我实在不喜欢葱和姜的味道,所以就放弃了,味道也是可以接受的噢~