不冻切的蔓越莓饼干
不冻切的蔓越莓饼干的做法说明
第一次做烘培，学的君之的方子，但是想有点什么不一样的，于是就没有冻切，直接饼干模具压模，也成功啦，好开心呀
不冻切的蔓越莓饼干的做法与步骤
- 1.
黄油切块，软化
- 2.
加入糖粉拌匀，不要打发
- 3.
加入一大勺全蛋液
- 4.
加入切碎的蔓越莓干
- 5.
倒入低粉，搅拌均匀成团
- 6.
拿出各种饼干模具，挑选形状简单点的，揪下适当大小的面团，在模具中铺好并压紧，然后找个筷子，在模具里圈边缘一点点向下推，直到脱模，因为没有冻过得比较软
- 7.
烤箱上下火160°预热10分钟，然后放入饼干中层，同温度考20分钟
- 8.
看饼干是否成金黄色，如果没有再加5分钟，有就不用啦，这五分钟不要离开哟，别烤焦了
