不冻切的蔓越莓饼干

不冻切的蔓越莓饼干

不冻切的蔓越莓饼干的做法说明

第一次做烘培,学的君之的方子,但是想有点什么不一样的,于是就没有冻切,直接饼干模具压模,也成功啦,好开心呀

不冻切的蔓越莓饼干的食材和调料

黄油75克
全蛋液15 ml
蔓越莓干38克
低筋面粉115克
50克

不冻切的蔓越莓饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油切块,软化

  2. 2.

    加入糖粉拌匀,不要打发

  3. 3.

    加入一大勺全蛋液

  4. 4.

    加入切碎的蔓越莓干

  5. 5.

    倒入低粉,搅拌均匀成团

  6. 6.

    拿出各种饼干模具,挑选形状简单点的,揪下适当大小的面团,在模具中铺好并压紧,然后找个筷子,在模具里圈边缘一点点向下推,直到脱模,因为没有冻过得比较软

  7. 7.

    烤箱上下火160°预热10分钟,然后放入饼干中层,同温度考20分钟

  8. 8.

    看饼干是否成金黄色,如果没有再加5分钟,有就不用啦,这五分钟不要离开哟,别烤焦了

相关分类

美食资讯

不冻切的蔓越莓饼干相关菜谱大全