秘制小熊盖被子炒饭！

秘制小熊盖被子炒饭！的做法与步骤

1. 1.

   准备工作1： 准备米饭煮好放凉，或者隔夜的米饭。尽量弄松散。

2. 2.

   准备工作2：拿一个碗，放入蛋黄酱、一个鸡蛋、盐和黑胡椒。 用搅拌器打匀。（蛋黄酱有点难打散，要有耐心）

3. 3.

   先把少许的油下锅，大火煸炒蒜末至金黄。

4. 4.

   中火，放入准备好的米饭慢慢翻炒，让米饭散开。

5. 5.

   把之前准备的混合蛋液倒入锅中，慢慢翻炒让其包裹米饭，同时不要让米饭结块。 慢慢炒干，不熟手的话可以小火。

6. 6.

   米饭松散蛋液都进去了以后开大火， 最后撒上一点点生抽（会刺啦一声），快速搅拌几下然后马上用锅盖盖上。10秒以后打开盖子，就完成了，承出来备用。

7. 7.

   在炒饭凉一点的时候准备好保鲜膜，放入米饭包裹起一个椭圆的球状，用手压实。 椭圆的大球准备2个为头部。小小的圆球准备5-6个,w完整的为手部，另外的球切一半成半球坐耳朵。

8. 8.

   放到碗里吧饭团拼起来，稍微整理形状。 用零食紫菜剪出眼睛和鼻子。放上去。

9. 9.

   最后拿一个蛋打散，放半个蛋的量的水搅匀。用平底锅慢火煎一个蛋饼。再当做被子给小熊盖好就行了~