凉拌鸡蛋苦瓜
凉拌鸡蛋苦瓜的做法说明
从前不吃苦瓜，觉得难以下咽。现在偶尔吃苦瓜，觉得人生百味苦最真。
凉拌鸡蛋苦瓜的做法与步骤
- 第1步.
苦瓜去瓤，切粗丝。加盐腌半小时，挤去苦水。
- 第2步.
土鸡蛋两个。
- 第3步.
摊成厚蛋块。切粗丝，跟苦瓜拌在一起。
- 第4步.
油烧开，榨好辣椒芝麻油。加进苦瓜鸡蛋块。
- 第5步.
加调料。
- 第6步.
拌匀…
小贴士
调料都有盐，加盐需谨慎噢。
从前不吃苦瓜，觉得难以下咽。现在偶尔吃苦瓜，觉得人生百味苦最真。
苦瓜去瓤，切粗丝。加盐腌半小时，挤去苦水。
土鸡蛋两个。
摊成厚蛋块。切粗丝，跟苦瓜拌在一起。
油烧开，榨好辣椒芝麻油。加进苦瓜鸡蛋块。
加调料。
拌匀…
调料都有盐，加盐需谨慎噢。
