火龙果黑椒牛肉

火龙果黑椒牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切成肉丁，用生抽、黑胡椒粉、淀粉、小苏打和少许油腌制

2. 2.

   火龙果对半切开，用勺子挖出果肉，切成丁状

3. 3.

   牛肉下油锅大火滑炒至变色，加入少许水，转小火收汁

4. 4.

   牛肉炒熟后关火，放入火龙果丁，用锅的余温迅速翻炒几下。

5. 5.

   撒上少许黑胡椒粉即可出锅