闽南特色——糖馃

闽南特色——糖馃的做法与步骤

1. 1.

   把温开水和糯米粉和成面团

2. 2.

   和好的面团切小块，搓圆，然后用指头按扁，就是中间是凹陷的，旁边不能太扁，扁了就不好看了=_=

3. 3.

   上锅，烧水，然后把，压好的糖餜下水滚一下→_→记得多滚一下，不然会跟我一样，没煮透。煮好用漏勺捞起来，放到碗里

4. 4.

   锅洗净，然后切葱头→_→热锅下油，中火爆葱头，爆香后加点生抽，记住，不能加太多，一点点就会够了！我用的葱头是晒过的，会香一点

5. 5.

   爆葱头的时候，可以把白糖撒到糖餜上面，葱头油爆完后直接淋上去，ok！可以吃啦！