香菇虾仁豆腐羹

香菇虾仁豆腐羹的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切好，虾仁内放适量料酒和一个蛋清拌匀，香菇葱花备好

   
2. 第2步.

   油烧热，放入虾仁炒至变色盛出

   
3. 第3步.

   余下的油炒香菇

   
4. 第4步.

   放入虾仁豆腐，一碗水（热），盐，白砂糖，鸡精

   
5. 第5步.

   生粉勾芡，出锅前撒入葱花