香嫩蛋烤鱼

香嫩蛋烤鱼

香嫩蛋烤鱼的做法说明

0摆盘的丑……

不切规则鱼块的丑……

毫无章法的做菜可言 腌鱼也是看心情来做 自己认为嘛 去腥有味道就好 做饭要的是那种无拘无束啊~

香嫩蛋烤鱼的食材和调料

石斑鱼腩(也可换成其他鱼)一份
鸡蛋(中等)一个
面粉适量
盐、咖喱粉、柠檬汁适量,腌鱼用
香草碎(可不加)5g
适量
食用油少量

香嫩蛋烤鱼的做法与步骤

  1. 1.

    腌鱼,抓抓抓,怎么开心怎么抓,不过咖喱粉腌鱼真的好香

  2. 2.

    厨房纸吸干鱼上的水,薄薄拍一层面粉,此时烤箱预热165度左右

  3. 3.

    打一个蛋,把2裹一层蛋液

  4. 4.

    蒜末和香草碎随意洒洒洒,用不完的蛋液淋淋淋!!

  5. 5.

    烤盘铺锡纸,薄薄涂一层油防沾,每家烤箱有自己的脾气,估量着烤烤烤

  6. 第6步.

    吃!可以另配酱!

    香嫩蛋烤鱼的做法步骤 第6步

小贴士

根据个人喜好还可以各种加料啦,吃得开心就好,我们家口味偏淡所以已经够啦

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