干贝海鲜粥

干贝海鲜粥的做法与步骤

1. 第1步.

   日本筑地市场买的干贝终于用上了

   
2. 第2步.

   干贝洗干净，泡6-8小时，泡完水不要倒掉，留着熬粥。

   
3. 3.

   大米洗干净后，冷水浸泡至少半小时。

4. 4.

   将干贝泡下来的水煮开，将大米倒入，大火烧开后，转小火不断搅5min，怕蘸底。

5. 第5步.

   胡萝卜，香菇洗干净后，切块，在开水里煮5min，捞出。粥小火熬到有稠度，倒入所有材料。

   
6. 第6步.

   加盐，香油，六月鲜，最后好前5min放姜丝。香菜洗净，铺在粥上。