腰子蛋花汤

腰子蛋花汤的做法与步骤

1. 第1步.

   腰子对半切开

   
2. 第2步.

   去掉腰子中间的白色胰腺

   
3. 第3步.

   打花刀切片

   
4. 第4步.

   放入葱末、姜末、生抽、料酒、醋，搅拌均匀然后腌10分钟

   
5. 第5步.

   鸡蛋打散，放点葱花

   
6. 第6步.

   锅内入油，烧热（至烟点），倒入步骤4腌好的腰花，爆炒（变色盛出），国内倒水烧沸，倒入爆炒过的腰花，再沸腾倒入蛋花，适当方言。

   
7. 第7步.

   ok！美味，营养的腰子蛋花汤出锅！！！ （拍照没拍好，灯光问题）