自制午餐肉
自制午餐肉的做法说明
曾经的午餐肉记忆是上海梅林牌，扁扁的铁罐盒上有一细长钥匙，穿到翘起的头上，转一圈，盒盖打开的一剎那，香气扑鼻而来…如今，奢侈的午餐肉也能在家自制，还有什么不能的？
自制午餐肉的做法与步骤
- 第1步.
把料备齐
- 第2步.
按自己咸淡口味放调料，放入淀粉，蒜粉，搅拌
- 第3步.
放入蛋清朝一个方向搅上劲
- 第4步.
取一器皿刷油，把肉馅倒入，上锅蒸25分钟
- 第5步.
停火刷蛋液，再蒸5分钟，两遍
- 第6步.
蒸好了
- 第7步.
可以即食，做汤，炒菜
小贴士
淀粉放的不多，也没放面，有点发散，后者借鉴增粉哦！
