清葱火腿卷°早餐配稀饭杠杠滴๑
清葱火腿卷°早餐配稀饭杠杠滴๑的做法说明
夏季总稀饭总是主打，来点配菜不错滴~
提示新手妈妈：夏季面团发酵只需要1个小时左右，时间不能过长，发酵过长会导致面团发酸、
清葱火腿卷°早餐配稀饭杠杠滴๑的做法与步骤
- 第1步.
面粉250g
- 第2步.
酵母4g 温水化开〜静止片刻备用
- 第3步.
面粉加入适量盐〜增加口感和韧劲
- 第4步.
适量猪油〜也可以选用黄油〜 实在没有就不加
- 第5步.
泡打粉1g 放入面粉中（没有可忽略）
- 第6步.
兑好的酵母水分次加入面粉〜〜 同时用手均匀搅拌
- 第7步.
在加入适量清水，面粉搅拌成絮状开始和面〜 揉到手光 盆光 面光开始发面
- 第8步.
发面需要用布或者锅盖盖住 夏季一般40分钟能发酵好〜面团发到原先2倍大OK〜 发酵过头会导致面团发酸噢
- 第9步.
发酵好面团需要用力揉，排除面团空气〜〜 体力活〜大家加油
- 第10步.
揉好面团擀成一张面皮〜厚度适中〜 面皮均匀刷上食用油〜
- 第11步.
均匀撒上一层薄薄盐〜 用手撒噢〜撒均匀
- 第12步.
午餐肉切丁〜可选用火腿替代〜 均匀撒在面皮上
- 第13步.
均匀撒上姜蒜沫
- 第14步.
我爱的葱花来咯 尽量切细点
- 第15步.
从最外卷起来〜〜亲们温柔点卷噢
- 第16步.
在分别切成段
- 第17步.
取一段〜两边向下压〜做成花状
- 第18步.
另一种花卷做法 2段叠加一起〜用筷子向中间压下去，抽出筷子 成了
- 第19步.
最后一步，花卷静止20分钟，让其第二次发面〜包子也是一样噢 上笼大火蒸15分钟， 时间到关火焖2分钟即可〜〜
