青椒肉丝面条

青椒肉丝面条的做法与步骤

1. 1.

   肉切成丝，青椒去籽洗净切成丝，韭菜切成1厘米的段

2. 2.

   锅中油热，下肉丝炒一小会，加入姜片、料酒，炒几下，倒入生抽，再炒几下，放一点水，焖一会，加入青椒丝，翻炒，起锅

3. 3.

   锅中放水烧开，下面条煮一会儿，加适量盐，煮至快熟时，放韭菜段，再煮一小会，盛碗中，上面加上刚炒好的青椒肉丝 。