超润巧克力海绵
超润巧克力海绵的做法说明
这款海绵非常润，很好吃，是新浪网友小刀从网上找到的配方。每次做，都很满意。做过的人也都说好。早就说上这款的，你懂得，拖延症是一种很难治好的病......但这么好吃的蛋糕，即使是晚了，也必须分享给大家。
超润巧克力海绵的做法与步骤
- 第1步.
奶和油在干净盆内混合，盆下放热水，奶和油混合物中加入可可粉，搅拌均匀。待用。
- 第2步.
低粉过筛备用。
- 第3步.
鸡蛋分三次加糖打发。打到蛋液浓稠，打蛋器滴落的花纹15秒不消失。糖不要减太多，因为有可可粉，不会过甜。
- 第4步.
低粉分两次筛入蛋液中，翻拌均匀，注意不要消泡。
- 5.
翻拌好的蛋液面糊分拳头大一球到可可糊内，翻拌均匀。
- 6.
可可糊慢慢淋入蛋液面糊中，翻拌均匀后倒入模具。我用的是18*18的方模。
- 7.
烤箱预热175度， 模具从10cm高处平跌三次，震出大气泡，入烤箱。二十五分钟左右。
- 第8步.
OK！
