葱油芋艿

葱油芋艿的做法与步骤

1. 1.

   芋艿先去皮洗净，锅中的水没过芋艿。煮到能用筷子戳透时关火捞出沥水，切块。

2. 2.

   炒锅内倒入稍多的食用油，开小火，放入葱。待有葱香味时放入盐、糖、水。

3. 3.

   糖和盐融化后将芋艿入锅，不时的翻锅。水分收干，锅内的芋艿裹上葱花后就可以出锅了。