少油健康的熬茄子盒

少油健康的熬茄子盒的做法与步骤

1. 第1步.

   肉馅家胡椒粉，料酒，生抽，香油，葱姜末搅成粘稠状备用

   
2. 第2步.

   茄子去皮，切连刀片，把肉馅逐个夹进去

   
3. 3.

   热锅冷油，放入大料爆香，放入茄夹，烹入料酒，酱油，蚝油适量。加入水于茄夹平齐，如果爱吃咸可以再放一点盐。

4. 第4步.

   中途翻面，待水耗干就可以出锅了。