潮汕鮮蝦排骨粥
潮汕鮮蝦排骨粥的做法说明
很地道的潮味鮮蝦排骨粥 以前經常吃媽媽煮的這個粥 今天自己動手 沒想到我也煮出那個味道，太美味了，老公跟二叔都吃著碗裏的看著鍋裏的！哈哈
潮汕鮮蝦排骨粥的做法与步骤
- 1.
珍珠米洗干净,放一小勺油浸一会
- 2.
排骨洗净剁成小块焯水，姜切絲，將珍珠米 排骨 薑絲都放進高壓鍋裏，煮開關小火，煲20分鐘左右關火。
- 3.
虾去头剥壳，挑出虾线洗净，再下鍋裏翻炒一下，將要放下粥裏的鹽全部放在蝦裏，最後放進粥裏，關火 香蔥芹菜也放進去攪一下就可以吃了！
小贴士
依照步驟做的粥，絕對很多汕尾的味道。哈哈
